Street Food Halal di Berbagai Negara: Kuliner Lezat yang Ramah Muslim

Dilansir dari laman palatevoyage, street food atau makanan kaki lima menjadi salah satu daya tarik kuliner di berbagai negara. Namun, bagi wisatawan Muslim, menemukan makanan halal bisa menjadi tantangan tersendiri. Beruntung, banyak negara yang menyediakan pilihan street food halal yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah beberapa negara dengan street food halal yang wajib dicoba.

1. Indonesia

Sebagai negara dengan populasi Muslim terbesar di dunia, Indonesia memiliki banyak pilihan street food halal. Beberapa makanan yang populer antara lain:

• Sate Ayam – Daging ayam yang ditusuk dan dibakar dengan bumbu kacang.
• Nasi Goreng – Nasi yang digoreng dengan kecap manis, telur, dan tambahan ayam atau udang.
• Martabak Manis dan Asin – Versi manis berisi coklat dan kacang, sedangkan versi asin berisi daging dan telur.
• Bakso – Bola daging sapi yang disajikan dalam kuah kaldu gurih.

2. Malaysia

Malaysia juga memiliki street food halal yang sangat terkenal. Beberapa yang wajib dicoba adalah:

• Nasi Lemak – Nasi dengan santan, disajikan dengan sambal, ikan bilis, telur, dan kacang tanah.
• Char Kway Teow Halal – Mi yang digoreng dengan kecap, udang, dan telur.
• Roti Canai – Roti pipih khas India yang disajikan dengan kuah kari.
• Satay – Daging ayam atau sapi yang dibakar dan disajikan dengan saus kacang.

3. Thailand

Meski Thailand terkenal dengan kuliner berbahan babi, ada beberapa daerah dengan komunitas Muslim yang menawarkan street food halal, seperti di Bangkok dan Krabi. Pilihan terbaik termasuk:

• Pad Thai Halal – Mi goreng khas Thailand dengan telur, tahu, dan udang.
• Mango Sticky Rice – Ketan yang disajikan dengan mangga dan saus santan.
• Tom Yum Halal – Sup asam pedas khas Thailand dengan udang atau ayam.
• Kai Yang – Ayam bakar khas Thailand yang dibumbui rempah-rempah.

4. Turki

Turki adalah surga bagi pencinta street food halal. Beberapa makanan yang patut dicoba antara lain:

• Kebab Doner – Daging sapi atau ayam yang dipanggang berputar dan disajikan dalam roti.
• Simit – Roti berbentuk cincin yang ditaburi biji wijen.
• Lahmacun – Roti tipis dengan topping daging cincang dan rempah.
• Baklava – Kue manis berbahan dasar filo pastry yang diisi kacang dan sirup madu.

Baca juga: Street Food Halal di Berbagai Negara

5. Arab Saudi

Sebagai negara Muslim, Arab Saudi memiliki banyak street food halal yang menggugah selera, seperti:

• Shawarma – Daging ayam atau domba yang dipanggang dan dibungkus dalam roti pita.
• Falafel – Bola goreng berbahan dasar kacang arab yang disajikan dengan saus tahini.
• Mutabbaq – Martabak khas Arab yang berisi daging cincang dan sayuran.
• Kabsa – Nasi berbumbu dengan daging ayam atau kambing yang kaya rempah.

6. India

Di India, banyak street food halal tersedia di wilayah dengan populasi Muslim tinggi, seperti Hyderabad dan Delhi. Beberapa makanan halal populer termasuk:

• Biryani – Nasi berbumbu dengan daging ayam atau kambing.
• Seekh Kebab – Daging cincang yang dipanggang dengan tusukan besi.
• Samosa – Gorengan segitiga berisi kentang dan daging cincang.
• Jalebi – Camilan manis berbentuk spiral yang direndam dalam sirup gula.

7. Mesir

Mesir juga terkenal dengan makanan jalanan yang halal dan lezat, seperti:

• Koshari – Campuran nasi, pasta, lentil, dan saus tomat.
• Ful Medames – Hidangan kacang fava yang dimasak dengan rempah-rempah.
• Shawarma – Mirip dengan kebab, disajikan dengan saus bawang putih.
• Basbousa – Kue manis berbahan dasar semolina dan sirup gula.

8. Pakistan

Pakistan memiliki beragam street food halal yang kaya akan rempah, seperti:

• Chapli Kebab – Daging cincang berbumbu yang digoreng.
• Bun Kebab – Roti dengan isian daging dan saus khas.
• Halwa Puri – Puri goreng dengan halwa manis dan kari.
• Gola Ganda – Es serut dengan sirup manis berwarna-warni.

Kesimpulan

Street food halal bisa ditemukan di berbagai negara dengan keunikan rasa dan bahan lokalnya. Bagi wisatawan Muslim, banyak pilihan makanan halal yang dapat dinikmati tanpa rasa khawatir. Jadi, jika Anda berencana berkeliling dunia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi street food halal yang menggugah selera di berbagai negara!